Mardi 12 mars 2019

Hier soir super couscous chez Thierry. A notre grand regret car il a vendu son établissement La PERGOLA et c’est Fadel qui en devient le nouveau propriétaire. Bonne nouvelle, Fatima reste la cuisinière 
 

              

Aujourd’hui la médina d’Essaouira. Passage chez Youssef MAKKI
 

 

Repas chez MAKKI à la place aux grains. Assortiment de poissons grillés et sardines farcies.
 

 

Mohamed l’ébéniste le vendeur de babouches, etc.
Les remparts avec un océan déchainé

        

Jeudi 14 mars 2019

Mercredi nous avons fait le traditionnel marché d’Ida Ougourd. Provision de légumes dans une ambiance locale toujours aussi sympathique. Evidemment le final dans le secteur boucherie ou les âmes sensibles sont parfois perturbées.

Petites merguez de chez Nasser pour l’apéro

          
 

Aujourd’hui passage par la coopérative féminine de production de l’huile d’Argan.
Lina et Georges s’initient à la casse des noix (32 kg de noix donnent 2kg d’amande qui font 1 litre d’huile)

        


 

Avant d’atteindre Imsouane. Puis repas en bordure du port : Salade marocaine dorade grillée thé à la menthe

          

                

Retour par le bled